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ステーキハウスリベラ @目黒通り

存在自体しりませんでしたが、結構有名なお店?

店内はプロレスラーの写真で一杯。
武藤も、蝶野もみんな若い。この二人に挟まれて前田日明の写真も。

1/2ポンドステーキ(2000円)を食べましたが、シンプルながら非常に満足。
カウンターでお隣の方は「曙(そうあの横綱)ステーキ(630g)」(4900円)をご注文。

1ポンド位までならいけるかも。
でもやけにうまかったなあ。

学芸大学駅近くのびーふていも美味しいし、この辺は肉のおいしい店が多いかも。

最近購入したスチームオーブンでから揚げに挑戦中。味はいいんだけど、見た目がいまいち。
そのうち、ここに出せるようになったらいいのですが。

続きを読む >>

at 22:12, かずや, お店

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みつぼ @江戸川橋

JUGEMテーマ:グルメ

また行ってしまったもつ焼きの店。
某雑誌編集長に教えてもらってからこれで4回目?

満席の中、焼き場のとなりのゼロ番席に座って、まずは豚もつ刺身5種盛を注文。
レバー厳禁の世の中、何度食べても旨い。

その後、コブクロ、ナンコツ、キクとポテトサラダ。
ビールと、レモンサワー飲んで、全部で2100円。満足度高杉。

また行くか。

at 22:34, かずや, お店

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ハーフマラソン!PARACUP2011

JUGEMテーマ:趣味
小春日和の中、ハーフマラソンに初挑戦!
http://www.paracup.info/
結果は、2時間23分

さすがに10Km走るのとは違ってキツかった。足が棒になるってのはこういう状態か

参加者の皆さん、ボランティアの皆さん、お疲れ様でした!
応援されると頑張れるもんですね

at 17:48, かずや, ちょっと散歩

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蒸し鍋

JUGEMテーマ:グルメ
蒸し鍋をいただきました(ありがとうございます!)


早速、野菜を蒸して、バーニャカウダ「風」ソース、ポン酢でいただきました。
野菜を適当な大きさに切れば、あとは放置するだけですので簡単ですが・・・



これだとあまりにも芸が無く、別のレシピも勉強しなければ!
新鮮な野菜が手に入れば、ぜんぜん違うかもしれませんね。

今日も天気が良いので、神宮外苑のいちょう祭りでも行ってきますか。

at 10:35, かずや, 自炊・料理

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桃とトマトの冷製パスタ

JUGEMテーマ:グルメ



テレビに出てたので、作ってみました。
晩白柚というタカノフルーツパーラーが経営していたレストランのフルーツをベースにした料理が好きでしたが、また復活しないかな。

・桃1個(半分はすりおろし、半分は一口サイズにして、レモン汁を掛けて冷蔵庫へ)
・トマト1個(湯むきした後、賽の目切り)
・にんにく(みじん切り)
・乾燥バジル
・パスタ2人前
・塩・こしょう
・オリーブオイル

1.みじん切りしたにんにくをオリーブオイルで弱火で炒める。
2.香りがでてきたら、すりおろした桃と、トマトを投入。
→火が通ったら、冷やす。→ソース完成

3.パスタは茹でて、水で冷やして、オリーブオイルを掛けておく(くっつかないように)

4.ソースとパスタ、バジルを合わせて、塩・こしょうで味を調え、完成。

ちょっと作りながら心配でしたが、冷えたソースの味見をした時点で漸く安心。
またやってみよう。

昨日、神宮外苑を走っていたら、国立競技場でARASHIがコンサートをやってました。
外で聞いているファンの多いこと。びっくり。

at 22:30, かずや, 自炊・料理

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迎賓館・赤坂離宮に行った件

JUGEMテーマ:旅行
去年は申し込みそびれて残念な思いをしましたが、ことしは無事見学できました。迎賓館、赤坂離宮。


内部は写真撮影が禁止ですが、まあ素晴らしい。かなり感動。
こちらに写真があります。迎賓館ホームページ
細部にわたる装飾から、その意味まで、一部屋毎に解説があり、じっくり見ることができます。
贅を尽くすとはこういうことですね。
人間国宝が作った衝立も、部屋のドリンクサーバー隠しに使われるんですから、贅沢でしょう。

正面外側からは見えない内庭や、正面も初めて近くから見ると、まあすごい。
荘厳ですな。



外には自販機やテントが設置されて休憩する場所もあります。中は当たり前ですが、クーラーがしっかり効いているので夏でも快適です。

また来年。
 

at 09:42, かずや, ちょっと散歩

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こま蔵 守口市

JUGEMテーマ:グルメ
お店でも前に来たのは・・・と話してましたが、ブログを見たら2006年4月以来。
でも、覚えていてくれました!ちょっと感動。

でも大阪に到着したのが10時半、ホテルに入ったのが11時。そこから京阪電車に乗りまして、お店についたのが11時半。もうちょっと余裕があればよかったのに。
お店はホントに変わらず、マスターも(ちょっと太りました?)もお元気で、いい感じでした。良かった。

こま蔵のHPはこちらから

ところでこの時飲んだ日本酒は何だったか。瓶詰熱燗でしたっけ?生詰熱燗だったか?
うまかったな〜。もちろん焼酎も。
両方とも新聞包みで、何とも秘めた感じを醸し出してるところがまた渋い。
いい酒、揃ってます。

豆酩(とうべい)と、金山寺味噌となすのからし漬けをつまみにして。

パパパっと飲んで、食べたら、もう終電。残念。
また行きます!

一見さんでも全然大丈夫な超お勧めのお店でございます!

at 00:57, かずや, お店

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芝麻醤から作る棒棒鶏

JUGEMテーマ:おうちごはん
 
芝麻醤(ジーマージャン)、ネギ、醤油、ごま油、しょうが、砂糖、酢、ラー油を合わせて作りました。
翌日には坦々麺も。新たな発見!

しかし疲れる。今週も。
ブログなんか書いてる場合じゃないのにね・・・。

at 01:15, かずや, 自炊・料理

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酒粕味噌漬け焼き?

JUGEMテーマ:男の料理
果たしてこの料理をなんと呼ぶべきか。
酒粕(板になってスーパーで売ってます)を多少水で柔らかくしてから、味噌とみりんを混ぜたものを豚肉に塗ってから一晩、二晩置いてから焼いてます。昆布も一緒に漬けると尚良。


酒粕倶楽部サイトでは、西京漬けと見ましたがちょっと違うかも。


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at 18:51, かずや, 弁当

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皇居run と れんこんキンピラ

JUGEMテーマ:おうちごはん
「洗いごぼう」というものが売っていたので、それできんぴらを作ってみました。
軽く水洗いして、そのまま使いました。

味がぜんぜん違う。皮付きですね。ごぼうは。


水煮のごぼう、レンコンとは明らかに違います。

話題は変わりますが、高校野球の決勝戦に感動して、ちょっと頑張ろうと思いまして、今日は昼過ぎから(初めて!)皇居迄走りに行ってきました。
桜がきれいだった!

ランナーよりも花見客でもっと混んでいるかと思ったら、雨の予報も在ったせいかランナーも花見客はまばら。
赤坂御所周り&神宮外苑を走るのも悪くないですが、皇居周りのコースも秀逸。

at 18:32, かずや, 自炊・料理

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