自炊するファンド

存在自体しりませんでしたが、結構有名なお店？

店内はプロレスラーの写真で一杯。
武藤も、蝶野もみんな若い。この二人に挟まれて前田日明の写真も。

1/2ポンドステーキ（2000円）を食べましたが、シンプルながら非常に満足。
カウンターでお隣の方は「曙（そうあの横綱）ステーキ（630g)」（4900円）をご注文。

1ポンド位までならいけるかも。
でもやけにうまかったなあ。

学芸大学駅近くのびーふていも美味しいし、この辺は肉のおいしい店が多いかも。

最近購入したスチームオーブンでから揚げに挑戦中。味はいいんだけど、見た目がいまいち。
そのうち、ここに出せるようになったらいいのですが。

小春日和の中、ハーフマラソンに初挑戦！
http://www.paracup.info/
結果は、2時間23分

さすがに１０Km走るのとは違ってキツかった。足が棒になるってのはこういう状態か

参加者の皆さん、ボランティアの皆さん、お疲れ様でした！
応援されると頑張れるもんですね

蒸し鍋をいただきました（ありがとうございます！）


早速、野菜を蒸して、バーニャカウダ「風」ソース、ポン酢でいただきました。
野菜を適当な大きさに切れば、あとは放置するだけですので簡単ですが・・・



これだとあまりにも芸が無く、別のレシピも勉強しなければ！
新鮮な野菜が手に入れば、ぜんぜん違うかもしれませんね。

今日も天気が良いので、神宮外苑のいちょう祭りでも行ってきますか。

テレビに出てたので、作ってみました。
晩白柚というタカノフルーツパーラーが経営していたレストランのフルーツをベースにした料理が好きでしたが、また復活しないかな。

・桃1個（半分はすりおろし、半分は一口サイズにして、レモン汁を掛けて冷蔵庫へ）
・トマト1個（湯むきした後、賽の目切り）
・にんにく（みじん切り）
・乾燥バジル
・パスタ2人前
・塩・こしょう
・オリーブオイル

１．みじん切りしたにんにくをオリーブオイルで弱火で炒める。
２．香りがでてきたら、すりおろした桃と、トマトを投入。
→火が通ったら、冷やす。→ソース完成

３．パスタは茹でて、水で冷やして、オリーブオイルを掛けておく（くっつかないように）

４．ソースとパスタ、バジルを合わせて、塩・こしょうで味を調え、完成。

ちょっと作りながら心配でしたが、冷えたソースの味見をした時点で漸く安心。
またやってみよう。

昨日、神宮外苑を走っていたら、国立競技場でARASHIがコンサートをやってました。
外で聞いているファンの多いこと。びっくり。

お店でも前に来たのは・・・と話してましたが、ブログを見たら2006年4月以来。
でも、覚えていてくれました！ちょっと感動。

でも大阪に到着したのが10時半、ホテルに入ったのが11時。そこから京阪電車に乗りまして、お店についたのが11時半。もうちょっと余裕があればよかったのに。
お店はホントに変わらず、マスターも（ちょっと太りました？）もお元気で、いい感じでした。良かった。

こま蔵のＨＰはこちらから

ところでこの時飲んだ日本酒は何だったか。瓶詰熱燗でしたっけ？生詰熱燗だったか？
うまかったな〜。もちろん焼酎も。
両方とも新聞包みで、何とも秘めた感じを醸し出してるところがまた渋い。
いい酒、揃ってます。

豆酩（とうべい）と、金山寺味噌となすのからし漬けをつまみにして。

パパパっと飲んで、食べたら、もう終電。残念。
また行きます！

一見さんでも全然大丈夫な超お勧めのお店でございます！

 
芝麻醤（ジーマージャン）、ネギ、醤油、ごま油、しょうが、砂糖、酢、ラー油を合わせて作りました。
翌日には坦々麺も。新たな発見！

しかし疲れる。今週も。
ブログなんか書いてる場合じゃないのにね・・・。

果たしてこの料理をなんと呼ぶべきか。
酒粕（板になってスーパーで売ってます）を多少水で柔らかくしてから、味噌とみりんを混ぜたものを豚肉に塗ってから一晩、二晩置いてから焼いてます。昆布も一緒に漬けると尚良。


酒粕倶楽部サイトでは、西京漬けと見ましたがちょっと違うかも。



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「洗いごぼう」というものが売っていたので、それできんぴらを作ってみました。
軽く水洗いして、そのまま使いました。

味がぜんぜん違う。皮付きですね。ごぼうは。


水煮のごぼう、レンコンとは明らかに違います。

話題は変わりますが、高校野球の決勝戦に感動して、ちょっと頑張ろうと思いまして、今日は昼過ぎから（初めて！）皇居迄走りに行ってきました。
桜がきれいだった！

ランナーよりも花見客でもっと混んでいるかと思ったら、雨の予報も在ったせいかランナーも花見客はまばら。
赤坂御所周り＆神宮外苑を走るのも悪くないですが、皇居周りのコースも秀逸。